豆腐的营养价值非常高 ， 豆腐中含有铁 ， 镁 ， 铜 ， 钙 ， 锌 ， 蛋黄素等营养物质 ， 经常吃豆腐 ， 可以补血养颜 ， 补脑健脑 。 黄豆芽的营养价值也非常高 ， 经常吃黄豆芽 ， 不仅可以清热解暑 ， 而且可以美容养颜 ， 将豆腐和黄豆芽这样做一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想和大家分享的是怎样做美味的芡汁双豆?希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量老豆腐 ， 用清水洗净 ， 切当作方块 ， 放入盘中备用；再筹办适量黄豆芽 ， 用清水淘洗两三遍 。
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02 锅中烧开水 ， 水开后 ， 将黄豆芽放入锅中焯水 ， 盖上锅盖 ， 焖两三分钟 ， 将黄豆芽煮熟后捞出 ， 放入盘中备用 。
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03 炒锅中放入适量油 ， 油热后将豆腐放入锅中煎一下 ， 煎至两面金黄 ， 再放入适量生抽上色 。
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04 将煎好的豆腐平均的摆在焯好水的黄豆芽上面 。
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05 筹办吃点小葱 ， 洗净后切碎撒在上面 。
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06 筹办适量蒜 ， 洗净后切碎 ， 锅中烧热油 ， 油热后 ， 将蒜末放入锅中炒喷鼻 ， 然后放入适量蚝油 ， 再插手一小碗清水 ， 年夜火将水烧开 。
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