如何炖才能将其美味炖出？操作方式 01 可以纯炖年夜骨头 ， 可是加上其他蔬菜会使汤更鲜美 。 此处以山药年夜骨头汤示例 。 将原料（山药年夜半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺）备齐 ， 切好备用 。
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02 年夜骨头洗净 ， 冷水下锅 。
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03 年夜火烧开 ， 煮5分钟 ， 倒失落水 ， 并冲净年夜骨头上的浮沫 。 这一步是为了去除骨头的血水 。
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04 将冲净的年夜骨头放到加足冷水的锅里 ， 葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一路入锅 。 年夜火烧开 ， 转小火慢炖 。
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05 【大骨头怎么炖】中心把山药、豆腐皮、盐 ， 加进去 。 炖到肉酥烂 ， 山药软糯即可食用 。
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以上内容就是大骨头怎么炖的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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