西葫芦|6月补水就吃它，现在最嫩也最便宜，很少有娃不喜欢洋葱

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西葫芦鸡肉饼

推荐月龄：12M+
配餐用途：配餐
功效：防便秘/补蛋白质/锻炼咀嚼

营养特点

天热之后容易缺水，但很多宝宝都不爱喝水。我们可以在日常饮食中，选择一些水分多的蔬菜水果进行添加。
西葫芦非常不错，皮薄肉厚，汁水也多。而且含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。搭配鸡肉，做成肉饼，会更容易让挑食宝宝接受哦。

食材工具

鸡蛋：1个洋葱：30克
鸡胸肉：230克
西葫芦：130克
玉米淀粉：30克
工具：擦丝器、辅食机、平底锅

图文步骤

-1-

西葫芦擦丝，洋葱切丁。
?如果宝宝咀嚼能力比较差，可以剁碎。
-2-

鸡肉切块，倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
?葱姜水是提前用开水冲泡好，彻底放凉后再使用。
-3-

鸡肉、鸡蛋、玉米淀粉倒入辅食机，搅打细腻。
-4-

鸡肉泥中加入洋葱、西葫芦，搅拌均匀。
-5-

取适量鸡肉泥捏成小饼。
?手上涂点水或者油，会更容易捏成型。
-6-

放入油锅，中火煎至两面变色。
-7-

担心不够熟，可以加50ml清水，煮干就可以了。
-8-

这样就完成了，吃起来不干不柴，完全不用担心宝宝嚼不动。