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【食材|90后白领每天带午餐走红,省钱又好吃,同事都想蹭饭】
随着经济的高速发展 , 越来越多年轻人背井离乡 , 涌入一线城市奋斗、蜗居 。 租一间小房子 , 每天早出晚归 , 三顿吃外卖 , 就是这些人的常态 。
俗话说“柴米油盐酱醋茶 , 人间烟火也有趣” , 品味各地美食 , 食尽人间烟火 , 是人生至幸之事 。 大家好 , 我是小菲 , 一枚热爱美食的80后 , 如果恰好您也喜欢美食 , 那就关注我吧
但外卖问题很多 , 不仅卫生条件难以保证 , 而且多油多盐 , 价格又贵 , 不适合长期吃 。 所以很多年轻人开始带饭到公司 , 这样中午就不用点外卖了 。
最近小菲在网上看到一个白领晒午餐 , 引起不少网友羡慕 , 很多网友都说想去蹭饭 , 也有不少网友怂恿这个白领去开饭店 。 下面 , 我们就一起来看看这个白领的午餐吧!
这个白领专门买了个双层饭盒 , 用来带饭 , 非常的方便 , 一次能带好几道菜 。
今天这个白领准备了手抓饭、凉拌青菜、圣女果 , 看似简单 , 其实非常丰盛 。
硬菜当属手抓饭 , 手抓饭是新疆的特色美食 , 胡萝卜、土豆、羊肉和米饭在一块炖煮 , 米饭充分吸收了羊肉的汤汁 , 非常的软糯入味 。
青菜里面放了小米辣 , 清淡中带着一丝辣味 , 非常下饭 。 还有几个圣女果 , 可以解腻 。
今天的午餐是一荤两素 , 看着非常有食欲 。
红烧小排 。 菜市场买回来新鲜的肋排 , 切成小段 , 先用姜丝、料酒、生抽腌制 , 再放入油锅炸制 , 最后再炒 , 吃起来外焦里嫩 , 非常好吃 。
韭菜炒鸡蛋 。 这道菜做得一般 , 鸡蛋炒的太碎了 , 而且颜色太白 , 不像鸡蛋 。 吃完这道菜 , 建议漱漱口 , 否则比较熏人 。
今日午餐:煎鸡胸肉+海带拌黄瓜+凉面煎鸡胸肉 。 提前用食盐、胡椒粉腌制鸡肉 , 放入锅中煎制两面金黄 , 火候不能太大 , 鸡胸肉吃起来比较清淡 。
黄瓜拌海带 。 黄瓜切块 , 加入海带段 , 然后加食盐、柠檬、小米椒搅拌均匀即可 。
凉面 。 面条煮好过凉水 , 放入碗中 , 加胡椒粉、陈醋、柠檬片、香油、食盐搅拌均匀即可 。
今天的午餐比较丰盛 , 一荤一素一主食 。
孜然牛肉粒 。 用煎烤的方式 , 平底锅中放入略多的油 , 放入牛肉粒和大蒜 , 慢慢炸制 , 加入黑胡椒粉和孜然粉 , 搅拌均匀即可 。
凉拌茄子 。 茄子上锅蒸制10分钟 , 撕成小块 , 加小米椒、食盐、陈醋、白糖搅拌均匀即可 。
今天午餐比较丰盛 , 有菜有蛋也有肉 。
午餐肉切厚片 , 撒上糊辣椒碎 , 更加有滋味 。 煎蛋上面也放了辣椒 , 我怀疑这个白领老家是四川的 , 这么能吃辣 。
还有焯过水的青菜 , 只不过有点过于寡淡 , 估计有些人会吃不下去 。
今天的午餐最丰盛 , 全是菜 , 没有主食 。
煎牛排 , 这应该是七分熟的牛排 , 肉质看起来非常不错 , 应该比较好吃 。
还有2个煮玉米 , 怪不得没整主食 , 这玉米的量就不小 。
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