天气越来越冷 ， 羊肉最近吃得更多 ， 北方人在冬天 ， 或者喜欢吃更多的羊肉 。 羊肉又热又甜 ， 适合冬季补阳 。 羊肉最美味的方法是红烧 ， 嫩美味 ， 全家都喜欢吃 ， 每次做这道菜 ， 米饭都应该做得更多 。
【牛奶|羊肉最好吃的方法是香嫩可口。全家人都喜欢吃。多做米饭】羊肉和很多食材都可以搭配 ， 但是我家最常吃的是萝卜和羊肉一起炖 。 方法简单 ， 营养健康 ， 萝卜清淡 ， 能吸收羊肉的香味和汤汁 ， 让萝卜更美味 。
接孩子放学后路过肉店 ， 买了一斤多羊肉 ， 前腿肉46斤 ， 一斤两两就够做一道菜了 ， 配上一个小白萝卜 ， 做了一盘红烧萝卜羊肉 ， 看看我是怎么做的 。
食材清单:羊肉6000g、白萝卜1、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣黄豆酱
1.羊肉清洗干净 ， 排出水分 ， 切成小块备用；白萝卜去皮 ， 切成滚刀块备用；
2.大蒜切成小段 ， 姜切成片备用
3.炒锅加热 ， 放一点食用油 ， 把羊肉块里的肥肉放进去 ， 用小火炼油 ， 然后把葱和姜片放进去炒香
4.将切好的羊肉块放入锅中翻炒均匀
5.羊肉块很快变色 ， 继续翻炒1-2分钟
6.倒入一大勺红烧酱油 ， 颜色深 ， 味道鲜美 ， 比酱油更鲜美
7.倒入一大勺料酒 ， 帮助羊肉清新
8.放一些辣黄豆酱 。 如果不喜欢辣 ， 可以放原味的黄豆酱 ， 根据自己喜欢的口味加量 。 我放了两勺
9.再加两杯热水 ， 锅里的羊肉可以没有水量
大火烧开 ， 转中小火 ， 盖上锅盖 ， 炖约20-30分钟
11.打开后 ， 锅里的汤会减少 ， 然后放入切成块的白萝卜中 。 翻炒均匀后 ， 一起炖约10分钟 ， 使萝卜味道鲜美
12.萝卜完全入味后 ， 这种红烧萝卜羊肉就可以出锅了 。 方法很简单！
红烧萝卜羊肉放在盘子里 ， 撒上一些绿葱装饰 ， 就可以吃了！酱香浓郁 ， 好吃又好吃 。
冬天最适合吃这道菜 。 经常吃羊肉可以提高身体的抵抗力 ， 增强抗寒能力 ， 改善手脚发冷 。 因此 ， 羊肉做的菜每年冬天都很受欢迎 。
假如你也喜欢这种红烧萝卜羊肉 ， 试试吧！
生活就是一餐接一餐 ， 平凡而美好！用心为家人做营养健康的饭菜 ， 让家人身体健康 ， 少生病 ， 已经值得骄傲了！
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