有时候用咸鸭蛋黄炒菜 ， 会剩下许多咸鸭蛋白 ， 把咸鸭蛋白与青尖椒一起同炒 ， 口感咸香爽口 ， 风味独特 ， 非常的好吃 ， 下面为大家介绍一下咸鸭蛋白炒青椒的做法 。 东西/材料 熟盐鸭卵白 （4个咸鸭蛋） ， 青尖椒 2个 ， 胡萝卜 半根 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 味精 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 油 。
操作方式 01 把咸鸭卵白用匙儿捣当作稍小一些的块 ， 备用 。
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02 青尖椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
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03 胡萝卜去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
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04 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 切当作末 ， 备用 。
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05 锅内放入油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 爆喷鼻 。 放入胡萝卜片翻炒 。
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06 胡萝卜片翻炒至变软 ， 放入青尖椒翻炒 ， 放入五喷鼻粉 ， 料酒（不要放盐） ， 随即放入咸鸭卵白翻炒 。
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07 【咸鸭蛋白炒青椒的做法】炒至青尖椒断生 ， 放入少许味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是咸鸭蛋白炒青椒的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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