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周末 ， 农村老家院中的一个侄子结婚 ， 早早驱车300多里路赶回了老家 ， 如果没有这种结婚的大事 ， 还指不定拖到什么时候才能回老家看看 。 中午的宴席上 ， 与院中的七八个老弟兄安排在了一桌 ， 这也是农村的讲究 ， 隔辈不同席 。 这些年农村日子越过越好 ， 中午的宴席足足上了20道菜 ， 心想这至少也得一千吧 。 席间一聊 ， 这桌菜是要的标准 ， 在当地才580一桌 ， 还自带酒水 ， 这也太便宜了吧！晒到朋友圈后更是评论区热议一片 ， 直接火了：农村宴席20道菜花费580 ， 晒朋友圈火了：太实惠了 ， 城里至少一千 。
1、酱驴肉
按照当地农村上菜的传统 ， 先上凉菜 ， 第一道上来了一盘酱驴肉 。 这是我们当地的特色名吃 ， 一般农村大事都会上一盘 。 卤好的酱驴肉 ， 肉质酥烂 ， 入口醇厚 ， 只是厨师的刀工太过粗犷 ， 实在不敢恭维 。
2、盐水大虾
当地濒临大海 ， 最不缺的便是各种海鲜 ， 一大盘大虾 ， 用盐水煮过之后 ， 直接上桌 。 这种省事的菜肴 ， 可以提前做出来 ， 上桌的时候不至于手忙脚乱 。
3、手撕烧鸡
除了驴肉 ， 当地还有一道著名名菜 ， 那便是烧鸡 。 把处理干净的二笨鸡表皮用蜂蜜上色 ， 先炸后卤、浸卤入味 。 这也是一道著名凉菜 ， 上桌前手撕盛盘便可 。
4、油泼鲈鱼
这些年 ， 农村宴席上一般会用鲈鱼代替过去传统的鲤鱼 ， 一般会清蒸或油泼 。 这道是当地比较粗犷的一种油泼鲈鱼 ， 把蒸熟后的鲈鱼浇淋上酱汁 ， 然后泼上干辣浓香的热油辣椒成菜 ， 是咸辣味型的一道菜 。
5、葱爆羊肉
这道著名鲁菜被农村大厨做得比较乡土风味 ， 还添加了干红辣椒等其他调味料 ， 俨然一道乡村版的葱爆羊肉 。 虽然看上去不怎么正宗 ， 但是味道还不错 ， 有自己独特的闪光点 。
6、梅菜扣肉
随着这些年各大菜系的融合 ， 一些经典的他系菜品也经常出现在全国各地的宴席上 。 这道梅菜扣肉是一道传统的粤菜客家菜 ， 不过这些年经常吃 ， 总体上这道梅菜扣肉做得味道不错 ， 厨师也真上心了 。
7、红烧肉
别看这道红烧肉品相一般 ， 吃起来味道还相当不错 ， 是这家店里的厨师上午现做出来的 。 吃起来肥而不腻 ， 也基本达到了入口即化的地步 ， 如果换个上档次点的凹盂 ， 再盛上点汤汁就再好不过了 。
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