文章图片
文章图片
文章图片
【酸奶|营养美味的一周早餐,附上详细做法】来分享我给我家做的早餐 , 简单、快手、营养、美味、用时在15-20分钟 , 附上详细做法 , 跟我一起做早餐吧!实现早餐自由!
食材前一天晚上备好!这样早上起来做早餐不慌不乱还快!
周一:今日份早餐:手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦
做法:手抓饼一个 , 香蕉一根 , 鸡蛋一个蛋芝士碎50克 , 黑芝麻一点点点缀 。
不用放油 , 放入手抓饼煎一煎 , 铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液 , 撒上芝士碎 。 不粘锅小火慢烙 , 直到芝士碎融化 , 熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分钟 。
周二:今日份早餐:鲜虾饼、香蕉、养乐多
做法:虾仁215克 , 料酒适量 , 蛋清一个 , 盐2克 , 胡椒粉适量 , 鸡精适量 , 玉米淀粉5克 。
虾仁拧断取虾线洗净 , 加入料酒、盐、胡椒粉 , 蛋清、鸡精用绞肉机绞碎 , 也可以用刀剁碎加调料拌匀一样 , 然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲 , 手沾水团出虾饼 , 平底锅刷油小火煎至熟透 , 中途加一点清水 。 (前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱 , 第二天早上煎一煎特别快!)
周三:香菇肉酱面
配料:大香菇两朵、洋葱小半个 , 姜一片 , 猪肉末200克 。 甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺 , 白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗 , 鸡精半勺 , 水淀粉适量!
做法:锅两勺油煸出肉末的油脂 , 下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末 , 香菇炒软?甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒 , 加清水半碗烧开 , 加入生抽、老抽 , 白糖、鸡精 , 水淀粉勾芡下即可!面随自己喜好选!煮面的水多一些面就比较清爽 , 面捞起 , 倒入肉酱 , 放些葱花 , 拌一拌 , 好看又好吃
周四:今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子
做法:温水化白糖加入酵母 , (我只买这种酵母 , 面包馒头通用的 , 要是普通酵母就跟白糖错开放)化开加入粉 , 南瓜粉拌絮状和成团 , 盖住醒十分钟揉成光滑的面团 。 面团不能太软!取一个按扁擀开 , 对切 , 面片沾点水 , 粘合在小面团上 。 发酵到1.5倍大 , 看着明显变大即可 , 我发酵了20分钟 , ??判断发酵看状态 , 不是时间!直接开火 , 水开转中火蒸十分钟 , 焖三分钟出锅
周五:今日份早餐:酸奶松饼 , 黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪
做法:所有材料混合同一个方向搅拌均匀 , 搅拌至较稀的糊状 , 是糊状哦!我用冠益乳或卡士酸奶 , 100ml的我用了半杯 。 两蛋就用一杯酸奶哦!感觉有颗粒就过筛一下 。 锅中刷油 , 不粘锅小火煎 , 不急着翻面 , 要是怕火太大了 , 就离火虚火煎一会儿 , 面糊定型上面稍干有些气泡就可以翻面了 , 或定型翻面 。
周六:今日份早餐:火腿蛋卷、全麦面包片 , 西梅、酸奶、奶酪
做法:三个鸡蛋、一个火腿 。 鸡蛋加一点盐打散 , 不粘锅刷油倒一点点蛋液 , 还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起 , 再倒入一些蛋液继续卷 , 大概卷4-5次定型煎一下取出切块 , 摆出造型 , 挤上沙拉酱 。
推荐阅读
- 馒头|韭菜、菠菜靠边站,5月最该吃这菜,鲜嫩美味,焯水一拌,开胃又解腻
- 水果|教你7种包子馅调法,一周不重样,鲜嫩营养多汁,学会做给家人吃
- 莴苣|5月,茄子豆角靠边站,要抓紧吃这菜,鲜嫩营养,好吃不上火
- 发糕|天热了,常给家人喝这汤,低脂低卡,营养全面,整个夏天更舒坦
- 荤菜|90后白领每天带午餐走红,精致美味,网友:比外卖好多了
- 食材|这早餐不用早起,10分钟就做好,管饱又营养,孩子连吃三天还想吃
- 包菜|它比馒头营养,比包子简单,一卷一蒸,喧软香甜又补血,女人多吃
- 建议|适合天气热吃的3道菜,不油腻好吃更营养,家人超爱吃
- 西餐厅|夏天到了,多晒一些南瓜干,随吃随取特省事,简单方便又美味
- 鲫鱼汤|5月,这菜农村遍地是,以前遇见就摘,如今常被当成杂草,凉拌最美味