米饭|米饭面条都靠边站,多吃这6种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉

米饭|米饭面条都靠边站,多吃这6种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉

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米饭|米饭面条都靠边站,多吃这6种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉

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夏季 , 又到了减肥的旺季 , 提起主食 , 你会想到什么?除了生活中最常见的就是面条和米饭 , 其实还有很多热量低、饱腹感强、营养丰富的食物可以用来充当主食 , 更适合减脂期间食用 。 今天我推荐6种减肥最狠的主食 , 营养又饱腹 , 体重悄悄降 , 一起来看看吧 。
第6名:南瓜南瓜是一种热量低 , 脂肪低和碳水化合物低的食物 。 而且富含果胶 , 能延缓糖类吸收 , 延长饱腹感 , 女性经常吃点南瓜 , 可以缓解和改善便秘 , 及时的排出身体内的垃圾和毒素 。 【米饭|米饭面条都靠边站,多吃这6种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉】
南瓜小米糕【食材】:南瓜 适量 , 小米 适量 , 面粉 适量 , 白糖 20克 , 酵母 1.5克【做法】:1、小米用水浸泡1个小时 , 充分泡涨 , 南瓜去皮去籽切片备用 。 2、锅里烧上水 , 水开后放入南瓜和小米 , 大火隔水蒸20分钟 , 蒸至小米没有硬芯就可以取出了 。 3、把蒸熟的南瓜和小米放入料理机里 , 搅拌成南瓜泥 , 然后放入酵母和白糖增加甜味 。 4、再筛入面粉 , 因为南瓜、小米含水量各不同 , 如果太干了 , 就适当加点水 , 搅拌成这种粘稠状的面糊 , 就是能挂在刮刀上不会掉落的状态 。 5、玻璃容器刷一点点油 , 方便等会脱模 , 把面糊倒入容器里 , 盖上保鲜膜 , 静置发酵到2倍大 , 然后放入锅中大火蒸20分钟 , 再焖5分钟 , 冷却后脱模切块即可 。
第5名:红薯红薯 , 紫薯等薯类有丰富的糖、纤维素、多种维生素营养 , 能提供体内所需的营养物质 。 100g热量才82大卡 , 热量低且颇具饱腹感 , 无论是用作主食还是副食 , 都是一种良好的减肥食品 。
推荐食谱——酸奶红薯泥【食材】:红薯 适量 , 酸奶适量 , 坚果 适量【做法】:1、红红薯上锅蒸熟 , 然后去皮 , 把红薯放到一个大碗里然后用勺子压成红薯泥;2、压好的红薯泥 , 借助保鲜袋 , 然后放小碗里 , 再扣出来即成型;3、将酸奶淋在红薯泥上 , 再把碎果仁撒上去即可 , 很方便 , 好吃又健康哦 。
第4名:山药山药具备米饭馒头不具备的低热量、高饱腹感的特点 , 因为山药热量为57大卡/100克 , 同时含有大量的膳食纤维 , 能增强饱腹感 , 从而减少对其它食物的摄入的欲望 , 做成发面饼 , 好消化又有营养 。
推荐食谱 —— 山药鸡蛋面饼【食材】:山药 350克、鸡蛋 2个、面粉 300克、玉米油 20克、酵母 5克、泡打粉 3克、白糖 60克【做法】:1、山药清洗干净 , 剥皮切段 , 上锅蒸20分钟 , 筷子能轻松就能扎透就熟了 。 2、山药蒸熟后放进料理机里 , 敲入2个鸡蛋 , 然后搅拌成山药泥 , 尽量把山药泥弄得细腻点 , 也可以过一遍筛;3、之后依次加入酵母、泡打粉、白糖及玉米油 , 再加入面粉搅拌成絮状 , 揉成一个光滑的面团 , 覆盖保鲜膜松弛30分钟 。 4、松弛好的面团放在案板上擀成0.6cm厚度的薄片 , 然后用杯子口 , 压成圆饼 , 放点面粉防粘 。 5、压好的面团盖上保鲜膜静置再次发酵30分钟 , 看它明显鼓起来了 , 圆鼓鼓的就可以烙了 。 6、不粘锅不用放油 , 调小火放入饼 , 盖上锅盖 , 烙制1分钟左右 , 翻过来再烙另一面 , 两面都煎成金黄色就可以出锅了 。

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