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广东中山市的面积不是很大 ， 但饮食却非常多样化 。 当地的每一个城镇 ， 都有几种比较著名的特色美食 ， 如沙溪扣肉、石岐乳鸽、钵仔香虫、杏仁饼、三乡濑粉等等 ， 因此到中山旅游的人很多 ， 除了到当地的名胜古迹 ， 缅怀历史外 ， 还执着于到各个城区 ， 品尝当地的著名美食 。
在中山的一个小镇 ， 有一家非常著名的隆都菜店 。 这家店的门前挂有两个大红灯笼 ， 门的两边摆有鲜花和招牌菜品的简介 ， 店内的桌椅都套有椅套 ， 桌子上的每套餐具还都配有一双公筷 ， 除此之外 ， 墙面、地面都贴有纹理清晰的瓷砖 ， 菜单也图文并茂 ， 价格清晰 ， 令人的观感非常舒适 ， 所以其有如今的名气也是自然 。 他们家是一家老字号 ， 中山老一辈都爱来 ， 觉得出品好 ， 吃不腻 。
纸包排骨是这家店的招牌 。 排骨清洗干净 ， 切成巴掌大小的块状 ， 再拌入蒜泥、酱油、盐、葱花、鸡精、胡椒粉、白糖等调料 ， 腌制片刻 ， 码好味地排骨 ， 用硅油纸包好 ， 放入热油中氽炸 ， 直到排骨浮上油面 ， 捞出控油即可 ， 做好的排骨 ， 肉质鲜嫩 ， 饱满多汁 ， 有一股浓浓的蒜香味 ， 非常的咸鲜适口 ， 所以来店就餐的顾客必点这道菜品 。
客家酿豆腐是客家名菜之一 。 这道菜是将白豆腐 ， 切成正方形的小块 ， 然后在每小块的中间掏出一个洞 ， 塞入调好的肉馅 ， 放入锅中小火焖煮 ， 因为白豆腐是用上好的黄豆制作而成的 ， 肉馅中又伴有香菇碎、葱、蒜等配料 ， 所以这家店的酿豆腐 ， 质地鲜嫩 ， 入口即化 ， 食用起来不仅有浓浓的豆香味 ， 还有比较浓郁的肉香以及香菇独有的清香 ， 口感层次非常丰富 。
还有这个红烧乳鸽 ， 外皮酥酥脆脆没有什么异味 ， 里面的鸽肉很入味 ， 而且超大一只新鲜热辣的 ， 肉质紧实而多汁 ， 吃起来真是太过瘾了 。 蒜蓉蒸带子又新鲜又鲜嫩 ， 吃多少也不会腻 。 菠萝酸甜骨酸酸甜甜的口感太下饭 ， 真的是没啥踩雷点 ， 随便点都好吃 。
【广东省|广东女婿带岳父岳母来镇上玩，在中山人都爱的店，吃了193贵吗？】这家店的服务非常全面 ， 顾客进店后 ， 只需要坐在桌子上等待 ， 不需要吆喝 ， 自有服务人员拿着菜单 ， 到餐桌前进行介绍 ， 当顾客食用完菜品后 ， 店中的服务员还会端上一盘免费的时令水果 ， 一位广东女婿带着岳父岳母三个人来吃 ， 花了193元 ， 这个价格你觉得贵吗？
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