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几千年的文明史 , 孕育了中国人丰厚的饮食文化 。 中国人爱吃、会吃、懂吃 , 中华美食享誉世界 。
俗话说“柴米油盐酱醋茶 , 人间烟火也有趣” , 品味各地美食 , 食尽人间烟火 , 是人生至幸之事 。 大家好 , 我是小菲 , 一枚热爱美食的80后老阿姨 , 如果恰好您也喜欢美食 , 那就关注我吧~
随着经济社会的进步 , 人们的生活水平大幅提高 , 下馆子逐渐成为人们重要的生活习惯 。
【剁椒|男子在福建下馆子,6个菜358块钱,吐槽被坑了,网友:老板亏大了】
每逢佳节、聚会、喜事时 , 都要找个饭馆搓一顿 , 以示庆祝 。 但下馆子最怕的就是性价比不高 , 被餐馆坑 。
最近 , 河南一男子张晓亮在网上晒了自己的就餐经历 , 怀疑自己被餐馆坑了 , 引发网友热议 。
原来是去年十一假期期间 , 晓亮约了3个朋友去福建海边玩 , 临近中午时 , 4人都饥肠辘辘 , 晓亮是组织者 , 所以主动要求做东请客 。
几个人开车来到一个农家乐 , 老板娘远远地就在门口招揽客人“几位朋友来我们餐厅吃饭吧 , 海鲜、土鸡都有!” , 非常热情 。
晓亮和朋友们路过时 , 抹不开面子 , 就跟着老板娘来到餐厅包厢里坐下 。 晓亮非常痛快地让老板娘安排几个特色菜 , 价格不是问题 。
老板娘利索的去厨房准备了 , 不一会便端了上来 , 量不小 , 有几道菜晓亮都没吃过 , 摆盘也算精美 , 朋友从车里拿了两瓶好酒 , 几个人开始大快朵颐 。
吃完后晓亮去结账 , 老板娘说一共358块钱 , 晓亮让老板娘少一点 , 老板娘笑着说 , 这已经不挣钱 , 一块钱也不能少 , 最终晓亮非常不悦的结了帐 , 还把这次经历发到了网上 。
下面 , 咱们一起看看他们都吃了什么吧!
清蒸大虾这一盘有20多只虾 , 差不多有一斤重 , 感觉非常的新鲜 。 虾富含优质蛋白质 , 用清蒸的做法 , 最能吃出虾的鲜味 , 搭配着蒜汁吃 , 一点也不腥 。
晓亮觉得这大虾在海边应该非常便宜 , 内陆地区30一斤 , 在海边估计十几块钱就行了 , 这一盘成本顶多20块钱 。
白切鸡这一盘白切鸡是半只鸡 , 另外半只做汤了 。 不得不说 , 南方人喜欢清淡 , 这只鸡略微有些淡 , 肉质比较紧实 。
老板娘说这都是农家鸡 , 不是吃饲料长大的 , 所以肉质很鲜美 , 很有嚼劲 。 晓亮觉得 , 这只鸡是土鸡的可能性不大 , 毕竟很多饭店都是这样糊弄人的 , 肉鸡才几块钱一斤 。
鸡汤鸡汤是用另外半只鸡炖的 , 表面飘了一层淡黄色的油 , 朋友说这是土鸡汤的特点 。
鸡汤里除了食盐 , 什么调味料都没有放 , 喝着非常的鲜 。
梅菜扣肉梅菜扣肉是粤菜的代表菜 , 成品颜色红润 , 肉肥而不腻 , 非常好吃 。 但这家店的五花肉切得有点厚 , 不过做出来还是不腻 。
先将五花肉过油炸制 , 然后再上锅蒸 , 五花肉的油脂经过油炸、蒸制 , 都已经析出 。
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