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西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生 。 西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著 。 那么西湖龙井口感怎样呢?
西湖龙井口感是具有,香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感 。 品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑 。 龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点 。 清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。 为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得 。 ”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香 。
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 。 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下 。 游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受 。
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