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江苏茶叶巨头探讨茶叶发展方向【江苏茶叶巨头探讨茶叶发展方向，明前西湖龙井】朱内茶叶“巨头” ， 商议江苏茶业大计 。 昨日 ， 为期两天的全省茶叶学会第八次会员代表大会在南山碧榆园召开 ， 来自省内各地级市的多位茶叶“巨头”聚会于此 ， 共论地产茶业发展 。 江苏省农林厅园艺处处长怡清源茶业张定与会 ， 她同时亦是茶叶专家 ， 兼任省茶叶学会副理事长之职 。 在接受采访人员专访时 ， 她频频点评镇江茶业 ， 历数创新之举 ， 为镇江茶业“点拨迷津” ， 一番连珠妙语启人耳目 。 “楚尾吴头”镇江多名茶“镇江自古地处楚尾吴头 ， 郑板桥有对联云：‘楚尾吴头 ， 一片青山入座；淮南江北 ， 半潭江水烹茶’ 。 ”张定说 ， “镇江属江苏省传统茶区 ， 丘陵面积占国土面积的 ， 宜茶资源十分丰富 ， 现有茶园面积.万亩 ， 年产茶吨 ， 茶叶产值亿元 。 ”张定说 ， 近多年来 ， 镇江开发了为数不少的地产名特优茶品牌 ， 现在全国范围内叫得响的有“金山翠芽”、“茅山长青”、“南山滴翠”、“墅山翠萝”、“吟春碧芽””等 ， 它们中的大多数于年后创制 。 多项惠茶新招全省“领跑”张定对镇雀舌茶江茶业的发展态势十分关切 ， 在她印象中 ， 镇江茶业近年来有多项新招在全省乃至全国领跑 。 其一 ， 对茶园进行更新改造 ， 发展无性系良种茶 。 市、县两级政府对茶园更新改造无性系良种茶树 ， 并予以财政补贴 ， 每亩更新改造的茶园补贴元 ， 目前已经实施了近万亩 ， 占到了全市茶园面积的 。 镇江这项茶业发展利好政策的实施 ， 对全省其他产茶区有示范引领之效 。 其二 ， 政府补贴 ， 改造制茶机械 。 在确保名茶品质的前提下 ， 推广使用机械化生产 ， 实施茶机补贴 ， 以直补方式 ， 每台机械补贴购进价格的 。 其三 ， 推广使用防霜扇 。 时下 ， 为提高优质茶叶的经济效益 ， 全省茶叶产区都在走精品路线 ， 多种早春茶 。 而早春茶树受晚霜侵袭严重 ， 镇江引进的日本防霜扇技术在南山茶林研究所进行了成功试验 ， 在全国开创了先河 。 目前全省有多个茶场使用了该技术 。 点拨镇江茶业走大道作为全省茶叶主产区之一 ， 镇江茶业今后如何走上“宽阔大道”？张定认为 ， 镇江茶业应当发展农民专业经济合作组织 ， 提高组织化程度；加大茶叶品种优化进度 ， 推广规模化种植；对优势品牌进行整合 ， 对单个品牌的茶叶进行深度加工 ， 延长产业链条 ， 提高经济效益 。 张定解释说 ， 对优势品牌茶叶 ， 如“金山翠芽”等 ， 改变各个茶园分散种植、大家都抢用一个牌子推销的行情 ， 在镇江区域范围内用“金山翠芽”、“茅山长青”这些商标来一统“江湖” ， 拧成“一股绳”对外 。 延长茶业的产业链条 ， 如南山茶林研究所 ， 现已建起了茶文化展览馆 ， 就是一个很好的尝试；像这类茶园亦可深度开发茶园文化 ， 搞茶园“农家乐”、茶园观光旅游等 。
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