文章插图
夏日炎炎 ， 外出旅行、运动都不免大汗淋漓 。 到便利店买上一两瓶茶饮料成为不少人消暑解渴的选择 。 爱喝茶的朋友们 ， 比起茶饮料 ， 为何不自制一壶更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此 ， 小编向大家介绍几款冷泡茶的制作方法 ， 希望给您带来夏日里的一丝清凉 。
【茶叶冷泡 为炎炎夏日增添清爽】所谓的冷泡茶就是用凉水浸泡茶叶一段时间 ， 即可饮用 。 众多的茶种中有不少适合做冷泡茶的 ， 并非特定品种茶才能用冷水冲泡 ， 如绿茶、花茶和轻微发酵的茶类都可用这种泡茶法 。 本期小编向大家推荐白茶和台湾阿里山乌龙茶的冷泡方式 。
白茶不揉不捻、法自天然 ， 主要以清醇毫香为标准 ， 更多的体现是品种香和风土香而非工艺 ， 是茶自身原料所特有的香气 。 只要投茶量控制得当 ， 即便久泡也不会出现苦涩的情况 ， 反而有一种甜滋滋的感觉 ， 从香气到滋味均属上乘 。 同时 ， 还能避免白茶有时因萎凋不当而出现的青草气 。
冲泡方法：在550毫升的矿泉水中 ， 投入约为1.5g的白茶 ， 浸泡3-5个小时后即可饮用 。 因白茶不揉不捻 ， 茶汤滋味较为清爽 ， 如果您是“重口味” ， 可增加投茶量至2g 。
阿里山乌龙茶多以山泉水灌溉 ， 甘醇美味 ， 具有浓厚的高山冷冽茶味 ， 用它泡出来的冷泡茶茶味清香飘逸 ， 滋味甘甜醇厚 ， 入喉爽滑顺口 ， 别具一番风味 。 冲泡方法:取一个干净密封的玻璃瓶 ， 将10克阿里山乌龙茶茶叶放入瓶内 ， 加入500毫升左右的常温矿泉水 ， 之后放入冰箱冷藏3至5个小时即可 。
推荐阅读
- 食疗养生常识:茶叶蛋多吃不好健康搭配有技巧
- “茶”感受阳光的时光，台湾高山茶叶
- 文竹浇水方法，浇水多久一次
- 王者荣耀娜可露露玩法
- 为什么说，证书挂靠的好日子到头了？
- 非洲虎鱼腾空捉鸟，准确率为什么那么高？为什么鱼要吃鸟？
- 汉服、旗袍都很美，为什么旗袍可以称国服，汉服却不是?
- 语言起源：为什么只有人类会说话？
- 杨氏虎：中国本土狮子，却为什么被叫做老虎？
- 金融危机影响下，中国农民工为什么选择回流？