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炎热夏季 ， 除了吹风扇和空调 ， 喝冷饮以外 ， 就是吃冰糕了 ， 今天就来教大家自制脆皮雪糕 ， 方法简单好吃 ， 隔离在家也能让你享受雪糕的美味 ， 和我学起来吧！
首先 ， 需要准备哪些配料？
1、蓝莓、草莓各准备5、6颗即可
2、白糖若干量
3、酸奶一罐
4、原味巧克力1块
5、雪糕模具若干
6、坚果
开始制作喽 ， 首先将草莓和蓝莓洗净 ， 用刀对半切开 。
然后将切好的水果倒入锅中 ， 放入适量白糖 ， 小火慢慢熬制成果酱 。
待果酱冷却后 ， 倒入酸奶 ， 再将两者搅拌均匀 ， 倒入雪糕模具中 。
放入冰箱冷冻4个小时 ， 将原味巧克力切碎 ， 放置小碗里隔水熬化 ， 放入坚果碎 。
雪糕冷冻4小时后取出脱模 ， 将雪糕均匀裹上坚果巧克力液 ， 再冷冻1个小时 ， 这脆皮雪糕就做好了 。
怎么样？这脆皮雪糕做起来是不是很简单呀 ， 快来试着自己做脆皮雪糕吃吧！
老康温馨提示：
1、草莓和蓝莓尽量熬制时要用勺子一直搅拌 ， 避免糊锅 ， 也可以根据个人喜好用其他水果替代 。
2、如果不太喜欢甜品可以不放糖 ， 因为酸奶和水果本身就已经含糖了 。
【雪糕|自制脆皮雪糕，方法简单省钱好吃，想怎么吃就怎么吃】3、雪糕冷冻时长尽量长一些 ， 才能保证雪糕被冷冻成固体 ， 切莫心急 。
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