豆腐营养丰富 ， 风味极佳 ，
是居家囤菜时的优选食材 。
但由于极短的豆腐时鲜性 ，
通常不易保存 。
到了炎炎夏日 ，
豆腐便更容易变质发酸 。
想必小伙伴们也很困扰 ，
如何才能让一块豆腐更久保鲜呢？
其实方法十分简单 。
我们先起锅烧水 ，
等待开水放凉降至室温 ，
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接着往凉水中加入适量食用盐 。
凉水加盐后,
能够稳定豆腐结构 。
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然后把盐水倒入存放豆腐的容器中 。
小伙伴们要注意啦 ，
加入的凉水需要没过豆腐 ，
让豆腐完全与空气隔绝 。
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最后将容器密封好 ，
放入冰箱冷藏保鲜 。
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”
也别忘记凉水需要每日一换哟 ，
这样就能轻松又简单
让豆腐更久地保鲜啦！
嘿嘿 ，
实用的生活小技巧
小伙伴们学会了吗？
是不是发现豆腐的保鲜期
其实超出你的想象 。
其实豆腐保鲜并不难 ，
别忘记转发给身边的朋友 ，
告诉他们更多的
食材保鲜小窍门吧～
【保鲜|想要豆腐超长待机？秘诀原来在这里~】来源：CCTV回家吃饭
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