【黄瓜|摆烂式做凉菜，超过两步算我输】
②再加上其他调料拌匀 ， 开吃 。夏天凉菜的救场大神就是黄瓜了 ， 还有很多摆烂式的黄瓜做法 ， 拍黄瓜、雪碧黄瓜片、黄瓜拌一切……凉菜的食材都差不多 ， 几种料汁也可以通用 ， 还有很多可以直接吃或者简单煮熟、蒸熟就很好吃的凉拌食材 ， 比如金针菇、土豆、茄子、菠菜、鸡爪子、鸡肉丝、虾、小鱿鱼、还有很多贝类小海鲜 。 （*文中未标注来源的图片均为作者拍摄）
决定了 ， 今晚就吃大拌菜！
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