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土碗土锅带来的市井烟火 。 鸡油和牛油相遇不那么厚重 ， 温和地在胃里撞个满怀 。 3元6元9元 ， 荤菜也不过16、19、29 。 价格美丽 ， 土碗土锅加持 ， 给人一种物价回到多年前的感觉 。
银川的确不缺火锅!但是看到土碗麻辣烫那一刻 ， 再到进门恍然大悟 ， 你就会感叹：银川真的是缺少这样的有自我坚持的火锅店!和老板聊几句 ， 就知道：她对于还原真正的重庆味道有多么坚持!用她的话说：看店名字就知道了!
“川渝地区的麻辣烫并非银川常说的麻辣烫 ， 最早的火锅类型就是土锅土碗麻辣烫 ， 锅中烫煮 ， 所以执拗的还是叫了麻辣烫!”
“保持身家清白的重庆味道 ， 小料台都撤掉了 ， 直接给客人按标准的重庆味道调好蘸料 ， 才能配得上自己认真做的独家锅底”!
“鸳鸯锅底只要29 ， 菜品价格也都根据土碗自己拿 ， 近百种菜品 ， 3块6块9块 ， 现在在银川哪里吃到这样的价格这个份量的菜 ， 但是 ， 这才是火锅最早的样子 ， 也是最该有的样子!”
土碗上桌摆满 ， 一下子吃到这么多种的菜品 。 倒进土锅里 ， 锅开了 ， 香气馥郁 ， 越煮越香 ， 在这样的一家市井大排档土锅小店 ， 酣畅淋漓 ， 在“土碗麻辣烫”烫煮的热络劲儿中 ， 撬开人生的一片狼藉!
这是一家接地气的【土碗麻辣烫】的终极奥义!兴庆区民族南街书苑西巷路口向南50米!这可能是银川最“犟”的火锅店了!!!
因为 ， 按名字你以为这是个麻辣烫 ， 进来之后才发现除了麻辣烫 ， 它可以是个吃戳子肉的大排档!
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