香菇|大厨教你香菇滑鸡的做法，鸡肉鲜香滑嫩，香味四溢，孩子也爱吃香菇

文章图片

文章图片

文章图片

香菇搭配鸡肉简简单单地炒一炒，就非常的好吃，虽然这道美味的做法确实特别简单但是做起来还是需要一些厨艺的，现在关于鸡肉的做法真的是特别多，称得上是百花齐放了，而这道美味的香菇滑鸡就属于其中一个，小编还是特别喜欢的，也特别适合小白做

小编今天也为大家分享一下这道美味的香菇滑鸡的做法，出锅后看着就非常美味，闻着就直流口水，吃起来那真的是没得说，鸡肉嫩滑，鲜嫩多汁，还有一股属于香菇的独特味道，特别的下饭，你们确定不试试吗？

香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎菇，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。

好啦小编就不多说废话啦，下面就开始制作这道美味的香菇滑鸡
而小编今天所需要用到的食材如下：
鸡肉，香菇，葱姜蒜，红枣，枸杞，生抽，蚝油，盐，淀粉，花生油
准备好这些食材后我们就可以开始制作这道美味啦
买回来的鸡肉先清洗一下，然后把其切成小块，再把鸡肉清洗干净放入盘中

把准备好的红枣，香菇，枸杞，葱姜放进去

我们再加入调味料（一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺淀粉）把它们抓拌均匀

然后再加入一勺花生油，把其抓拌均匀

处理好鸡肉后我们把其放入到蒸锅中，盖上锅盖水开蒸40分钟左右

蒸好后我们就可以出锅开吃啦
【香菇|大厨教你香菇滑鸡的做法，鸡肉鲜香滑嫩，香味四溢，孩子也爱吃】