红网调查丨益阳小龙虾市场销售火爆 迎性价比最高时刻
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水产品区域几乎家家都有小龙虾 ， 销售非常火爆 。
红网时刻采访人员 王新凤 益阳报道
又到了“炫”小龙虾的时节 ， 作为夏季美食界“顶流”之一 ， 小龙虾是许多益阳市民的心头好 。 采访人员看到 ， 不少市民在微信朋友圈里记录2022年自己第一次吃小龙虾 。 5月9日 ， 采访人员走访城区几家农贸市场 ， 实地探访小龙虾的市场情况 。
当日上午8时 ， 采访人员来到益阳桃花仑农贸市场 ， 此时正值买菜高峰期 ， 农贸市场内人来人往 ， 十分热闹 。 水产品区域几乎家家都有小龙虾 ， 销售非常火爆 。 看着活蹦乱跳的小龙虾 ， 不少市民一下子就买了好几斤 。 市民葛女士正蹲在虾盆旁挑拣龙虾 ， 她说今年的龙虾个头大 ， 肉实在 ， 吃着过瘾 。
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鲜活的小龙虾摆放在显眼处销售 。
“我们家小龙虾最早是4月中旬上市的 ， 那时候还只有红壳虾 ， 价格20多元一斤 。 ”摊主孙先生告诉采访人员 ， “五一”期间 ， 小龙虾大量上市 ， 购买小龙虾的市民也越来越多了 ， 销售的种类从红壳虾逐渐变为青壳虾 。 据孙先生介绍 ， 青壳虾壳子薄、肉质饱满 ， 红壳虾壳子厚、肉少 ， 相对来说 ， 青壳虾总体品质高于红壳虾 ， 深受市民喜爱 。
随后 ， 采访人员又来到了七里桥农贸市场水产品区域 ， 不少市民正在购买小龙虾 。 市民刘先生告诉采访人员：“今年的价格要便宜一点 ， 我已经买了好几次了 ， 今天又买了5斤 ， 在家里自己做 ， 物美价廉 。 ”市民王奶奶说：“五一”假期过了 ， 小龙虾的价格降了两三块 ， 我今天准备买5斤 ， 做蒜蓉和麻辣两种口味给家人吃 。 ”
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七里桥农贸市场水产品区域 ， 不少市民正在购买小龙虾 。
“现在这个时候小龙虾销量好 ， 大家看到商机 ， 就都开始卖了 。 ”正在销售小龙虾的摊主臧女士说：“小龙虾价格按个头大小论价 ， 青虾比红虾价格高 ， 分为大、中、小三类 ， 目前青虾价格每500克分别为25元、18元、15元 ， 比刚上市价格下降了些 。 红虾价格要便宜点 ， 价格在每500克12元至18元不等 。 ”和不少摊主一样 ， 臧女士售卖的小龙虾均是从南县那边进货 ， 平均每天能销售三四十斤的小龙虾 ， 周末和节假日需求量大 ， 可以达到七八十斤一天 。
采访人员逛了一圈发现 ， 相比往年 ， 今年卖小龙虾的摊贩比往年更多了 。 除了原本专门卖小龙虾的摊位外 ， 许多水产、海鲜摊位也开始出售小龙虾 。 水产品摊主张先生认为 ， 今年小龙虾价格相对去年来说不算高 ， 比较适中 。 “从整体形势来看 ， 这个阶段是吃小龙虾性价比最高的时候了 ， 虽然小龙虾价格会随着气温升高慢慢降低 ， 但在未来的端午节等节点 ， 小龙虾销售数量及价格可能会迎来小高峰 。 ”张先生说 。
【市民|红网调查丨益阳小龙虾市场销售火爆 迎性价比最高时刻】
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