第六天：西葫芦鸡蛋饼、红薯粥、芹菜炒豆腐皮
西葫芦鸡蛋饼：①西葫芦和胡萝卜擦成细丝 ， 加少许盐拌匀腌制十分钟 。 ②打入鸡蛋 ， 再倒入面粉搅拌成面糊 。 ③电饼铛刷油 ， 舀入面糊 ， 一勺面糊一个饼 ， 烙至内部熟透 ， 表面金黄即可 。
芹菜炒豆腐皮：①热锅凉油 ， 放入蒜末和干辣椒炒香 。 ②倒入芹菜大火翻炒一下 ， 接着倒入豆腐皮 ， 淋入少许清水 ， 大火炒至断生 。 ③最后加盐、香醋、鸡精调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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