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大家经常说 ， 一方水土养一方人 ， 作为一个地地道道的吃货 ， 怎么可能对于延安的美食不知道呢 ， 延安在陕西省的北部 ， 处于黄土高原的中南部 ， 孕育出来的黄土文化和特色是独树一帜的 。 并且在延安有很多极具地方特色的风味小吃品种上很多 ， 而且做法上也是别有一番韵味的 ， 跟着一起来了解一下导言到底有哪些美食值得自己打卡一番呢？
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擀面皮：在陕西地区擀面皮手推宝鸡 ， 但在延安的擀面皮和宝鸡的擀面皮是不一样的 ， 作为一个特色的小吃是从唐朝的时候就已经传到了现在 ， 特点上是柔软凉香 ， 酸辣可口 ， 一年四季吃都合适 ， 在西北地区 ， 这也是颇有一番风味的美食之一 。 选择食材上面精益求精工艺上严禁调味上特别讲究 ， 已经到光 ， 滑 ， 薄 ， 白凉爽为特色 ， 吃起来 ， 口中留香 ， 特别有嚼劲 。
蜜三刀：作为徐州地区的特色传统小吃 ， 他的名字和他的甜品确实有一定的渊源 ， 因为甜品上面有三道疤痕 ， 这也是乾隆皇帝当时亲自点名要吃的宫廷糕点 ， 吃在嘴巴当中特别的甜 。 走亲访友作为礼品很合适 ， 旅游回来送给亲朋好友同样合适 。
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