湖南|放了60多年的麦当劳:居然毫无腐烂迹象,究竟用了多少防腐剂?( 四 )


在美国的所有汉堡肉饼都是用100%经美国农业部检验的牛肉制成的 。 唯一的成分是100%的牛肉 。 我们的肉饼不含防腐剂或填充物 , 当肉饼在烤架上发出咝咝作响时 , 我们唯一添加的就是少许盐和胡椒粉 。
不过也有含有防腐剂的麦当劳食品 , 如下描述:
Here's something else you should know: In the U.S. none of the classic burgers on our menu contain artificial preservatives artificial flavors or added colors from artificial sources besides the pickle.* Our pickle contains an artificial preservative so skip it if you like. That’s right – the buns cheese patties and other ingredients that make up our classic burgers have no artificial preservatives artificial flavors or added colors from artificial sources.
在美国 , 除了泡菜外我们菜单上所有经典汉堡均不含人工防腐剂、人工香料或人工添加的色素 。 泡菜含有人工防腐剂 , 如果您不喜欢 , 请跳过!经典汉堡的小圆面包、奶酪、肉饼和其他成分均不含人工防腐剂、人工香料或人工来源的色素等 。

不过笔者没有找到这份文件的中文说明 , 或者说笔者可能暂时没有搜索到这份声明的中文版 , 哪位大佬如果有看到 , 不妨留言告知 , 非常感谢!(完)
参考
https://www.reddit.com/user/slamminsammy2109
https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/en-us/our-stories/article/OurStories.really-mcds-burgers.html
https://www.quora.com/Which-type-of-preservative-are-added-to-McDonald-s-burger-and-why-do-they-do-it-Is-it-healthy-to-eat
https://www.businessinsider.com/why-mcdonalds-burgers-dont-rot-2013-4
https://www.businessinsider.com/man-saves-mcdonalds-burger-for-14-years-2013-4

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