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一碗河南烩面 , 真的是面滑汤香 , 让人久久回味 。 特别吃喜欢河南烩面里的面条 , 感觉吃起来特别的爽滑劲道 , 再加上那浓香的汤底 , 吃起来真的是太舒服了!
河南烩面除了其爽滑劲道的面条外 , 底汤则是用羊肉和羊骨经过长时间的熬煮 , 熬好的汤白亮白亮的 , 看着都香!
用高筋面粉揉好的面团 , 制作成面胚 , 最后再扯成宽度合适的长面条 , 那爽滑劲道的又宽又长的面条就制作好了 。
当然了 , 烩面里不能只有面条 , 河南烩面里一般加以海带丝、千张丝、粉条、鹌鹑蛋等 , 这样不仅口感和味道更好 , 而且营养也更加均衡!
上桌的时候再撒上一点香菜、舀一勺辣椒油 , 那红红绿绿的颜色看起来让人更加有食欲了!
挑起宽宽的面条 , 每根面条都吸足了浓浓的汤底 , 赶紧呲溜呲溜地吸上几口 , 那感觉简直太过瘾了!
刚端上来的烩面 , 还没来得及吃 , 那香气早就进入了人的鼻腔 。 迫不及待地吃上面条后 , 那满满的香气充斥着人的口腔 , 吃得根本停不下来!
喝一口浓香的烩面汤 , 再吃上一片肉 , 这样的河南烩面真的是让人吃了还想吃!
海带丝、鹌鹑蛋、豆腐皮丝、粉条、青菜 , 里面的其它配菜也是种类繁多 , 搭配在烩面里让味道更加多样化 。 尤其是海带和高汤的融合 , 让汤更鲜 , 海带更有味儿!
【美丽|河南烩面:面滑汤香,真的是非常好吃!】一碗河南烩面加上一小碟糖蒜和香菜 , 真的是让烩面香到骨子里了 。 河南烩面 , 真的是非常好吃!
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