虽然春天已经开始了 ， 但北方仍然比其他地方冷得多 。 最近 ， 这里的温度基本上是3到35℃ ， 当你早上起床时 ， 你必须穿上厚厚的羽绒服和围巾才能走在街上 。 天气太冷了 ， 人们不想进入厨房 。 各种简单美味的自制糕点已经成为我的最爱 。 它们比烹饪更简单、更容易 ， 营养丰富 。 它们非常适合作为主食或饭后甜点 。 在我们家 ， 我通常喜欢用糯米做各种糕点或甜点 。 它们尝起来又软又糯 。 任何方法都很好吃 。
今天 ， 我将与大家分享一个糯米油炸蛋糕 ， 我的家人每三天两头必须做一次 。 这种蛋糕的制作方法特别简单 。 只要一碗糯米粉 ， 你就可以教你在家里做油炸蛋糕 。 它又金又脆又软 。 如果你不能做也没关系 。 即使是新手也能一次成功 。 金黄酥脆的糯米蛋糕包着甜红豆沙 ， 又软又甜 。 每次我在家做一个大锅 ， 全家人都会争先恐后地吃 。 我最喜欢的朋友也可以在家里试试 。 你可以在2分钟内轻松学习 。 让我们来看看这个蛋糕的具体做法 。
【糯米油炸糕】
配料：糯米粉200克 ， 酵母粉2克 ， 温水35度以下 。
配料:适量红豆沙和食用油 。
步骤方法：
1、准备面条：先将200克糯米粉倒入碗中 ， 加入2克酵母粉 ， 加入1小勺白糖 ， 用35度以下的温水和面条 ， （适量的温水） ， 用筷子搅拌成絮凝剂 ， 然后用手和糯米团 。 （和面条和软一点 ， 不要太硬）
2、糯米团揉好后 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵半小时 。
3、糯米团醒来后 ， 取出放在面板上（做这一步 ， 在面板上涂一层食用油 ， 避免面团粘在木板上） ， 然后分成相同大小的剂 ， 然后用手按压蛋糕的形状 ， 然后把红豆沙放在蛋糕中间 ， 然后包起来 。
4、将红豆沙放入面饼中包裹 ， 然后用手按压 ， 如下图所示 。
5、包好蛋糕后 ， 把它们整齐地放在面板上 ， 然后盖上保鲜膜 ， 等它们再醒十分钟 。
6、在锅里烧油 。 油热后 ， 将准备好的面团放入锅中油炸 ， 用小火油炸至表面金黄色 。 蛋糕漂浮后 ， 取出锅中控制的干油 。 这样一个超级简单美味的糯米油炸蛋糕就准备好了 。 方法简单快捷 。 你只需要一碗糯米粉就可以教你做油炸蛋糕 。 它又金又脆又软 。 新手可以一次成功！这绝对是一种非常受欢迎的饭后蛋糕！成人和儿童都喜欢它 。
1、用35度以下的温水混合糯米粉 ， 然后用手揉成光滑的面团 ， 然后等待30分钟 。
2、面团醒来后不用揉 ， 直接分成小剂子 ， 然后用手包上红豆沙 ， 压成圆饼 。 包好后 ， 盖上保鲜膜 ， 两次醒来十分钟 。 最后放入油锅中炸成金黄酥脆的两面 。
3、蛋糕放入锅中后 ， 必须用小火慢慢炸 。 如果火太大 ， 蛋糕的表面很容易开裂 ， 里面的红豆沙就会漏出来 。
【辣椒|只要一碗糯米粉，教你做油炸蛋糕，金黄香脆软糯，新手也能一次成功！】
推荐阅读
- 辣椒|颠覆三观了！中山一女子把辣椒种成一棵树，很多人却不相信
- |炸辣椒油，谨记“三步曲”，又香又辣，不糊不苦，拌什么都香
- 辣椒|建议：特殊时期，5种零食多囤一点，好吃解馋不贵，居家不无聊
- 食材|小果儿今天在郑州 | 郑州最火的一碗汤，随时随地排长队，在家10块钱搞定！
- 蛋糕|野菜营养价值高，绿油油的一碗面，大家齐叫好
- 茶匙|做一碗糊哒哒的烂糊肉丝，讲究有三！
- 辣椒酱|春天猛长期，少吃了这个，娃真的长不高！
- 食材|重庆偏远山区的店，60元能吃一桌菜，市区人驱车4h只为一碗饭而来
- 辣椒|如何才能做出又麻又辣的衢州鸭头
- 青椒|开卤菜店其实非常简单，只要你这七个步骤做好了，开店基本没问题