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青菜虾圈
推荐月龄:9M+
配餐用途:配餐
功效:补钙/补锌/锻炼咀嚼
春天是一年中生长激素分泌最多的季节 , 也是宝宝长高的“黄金期” 。 缺钙会导致宝宝生长发育迟缓 , 所以这时候我们要给宝宝补充足够的钙质 , 为长高做好充分的准备 。 同时还可以口服一些维D , 提高身体对钙的吸收~
营养特点
今天这道青菜虾圈选用含钙丰富的虾肉 , 营养比较全面的鸡蛋 , 也不能忘了吃蔬菜哦~我还加了一些青菜 。 颜色会更丰富 , 更能引起宝宝的食欲 。
食材工具
鸡蛋:1个
青菜:30克
虾仁:120克
玉米淀粉:8克
工具:奶锅、平底锅、辅食机、裱花袋
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图文步骤
蛋黄蛋清分离 , 蛋黄搅散 。
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青菜焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
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虾仁、青菜、蛋清、玉米淀粉、2ml葱姜水倒入辅食机 , 搅打均匀 。
?粘稠不易滑落的状态就可以了 。
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【辣椒酱|春天猛长期,少吃了这个,娃真的长不高!】
青菜虾泥装入裱花袋 , 剪小口 。
?家里没有裱花袋 , 可以用保鲜袋代替 。 口子不要剪的太大 。
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油锅中挤入小圆圈 , 中间倒上蛋黄液 。
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小火煎至蛋黄液凝固后翻面 , 倒入10ml清水煮干 。
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这样就完成了 , 鲜香Q 弹 , 绿油油的特别符合春天的气息~
●如果宝宝对蛋黄过敏 , 虾圈中间就不用加蛋黄液了 。
添加要领
●虾泥中可以添加一些宝宝不爱吃的蔬菜 , 改善挑食的问题 。
●我们也可以把虾圈挤成三角形、心形等 , 增加宝宝食用的趣味性 。
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