3、搅拌均匀之后 ， 将面糊过滤一下 ， 过滤出来的面疙瘩 ， 用刮刀按压一下就全部过滤进去了 ， 这样做出的饼皮更加光滑
4、然后准备350克淡奶油 ， 加入20克糖 ， 搅拌至有纹路即可
5、不粘平底锅提前预热 ， 开最小火 ， 接着倒入面糊 ， 掂起锅转一下 ， 让饼皮自动变平整圆润 ， 上面开始鼓起小气泡就熟了 ， 依次将剩的面糊做完 ， 不要叠在一起 ， 避免产生水蒸气影响口感
6、提前切好自己喜欢的水果 ， 取3张饼依次错开叠起来 ， 煎过的那一面朝上 ， 在中间部分放上奶油摊平 ， 然后再放一些水果碎 ， 放奶油不宜太多 ， 太厚就不容易操作了；
【面粉|出道即巅峰的6种网红美食，如今依旧很“活跃”，你吃过几个？】7、先把饼的两边向中间对折 ， 然后再卷起来 ， 注意奶油不要漏出来 ， 卷好后放冰箱冷藏2个小时 ， 口味更佳
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