|小雪过后，建议常吃5道御寒菜，驱寒暖身，增强免疫，健康过冬天
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导语：小雪过后 ， 建议常吃5道御寒菜 ， 驱寒暖身 ， 增强免疫 ， 健康过冬天
进入小雪节气后 ， 天气格外冷了 ， 大家要注意保暖 ， 千万不要再穿得太单薄 ， 以免着凉生病 。 除此之外 ， 还要在饮食上多调整 ， 多吃些暖和的食物 ， 比如汤类、粥类、肉类 。
具体吃些什么好呢？小雪过后 ， 建议常吃5道御寒菜 ， 驱寒暖身 ， 增强免疫 ， 健康过冬天！快来看看吧 ， 这些菜冬天该多吃 ， 每天吃一道不怕冷 。
一、金针菇蒸鸡翅
做法：
用厨房剪刀将鸡翅分成两半 ， 再清洗干净 ， 沥干水分 。 然后加入姜丝、葱段、蒜片、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀 ， 腌制半个小时 。
金针菇去掉根部 ， 掰散洗净 ， 沥干水分 ， 放进盘内摆好 。
鸡翅腌好了 ， 加入淀粉抓拌均匀 ， 锁住水分 。 处理好后放在金针菇上摆好 ， 入锅蒸十五分钟 。
红椒或者胡萝卜洗净 ， 切成碎丁状 ， 撒在盘内 ， 继续蒸五分钟 。
蒸好后 ， 撒点葱花 ， 就可以端出来食用了 。 快尝尝吧 ， 软嫩可口 ， 回味无穷 。
二、番茄土豆肥牛汤
做法：
番茄清洗干净 ， 在顶部划上十字 ， 入锅煮一两分钟 ， 再将外皮去掉 ， 切成小块 。 土豆去皮洗净 ， 切成小块 。
锅内的水重新烧开 ， 放入肥牛卷 ， 煮到变色捞出 。
另起锅加油 ， 烧热后放入番茄、土豆翻炒 ， 再加入少许生抽、番茄酱翻炒均匀 。
接着倒入适量清水 ， 大火煮开 ， 再转小火 ， 煮到土豆变软 。
最后放入肥牛 ， 大火煮一分钟 ， 再加入盐调味 ， 就可以出锅了 ， 热乎乎的 ， 吃起来很舒服 ， 而且比炖牛肉简单很多 ， 你可以试试 。
三、芋头粉蒸肉
做法：
选用层次分明的五花肉 ， 猪毛清除干净 ， 收拾好了冲洗干净 ， 再切成略厚的片 。
然后加入粉蒸肉里的料包搅拌均匀 ， 也可以自己加调味料调味 。 调味后 ， 倒入粉蒸肉里的米粉搅拌均匀 ， 腌制十五分钟 。
芋头去皮洗净 ， 切成小块 ， 加少许盐搅拌均匀 ， 腌制十五分钟 。
腌制后 ， 将芋头放进盘内垫底 ， 再铺上粉蒸肉 ， 入锅蒸到肉软糯 ， 就可以取出来了 。 我一般都是放高压锅里 ， 小火约半个小时 ， 做出来非常软糯 ， 特别好吃 。
四、豆腐粉丝虾煲
做法：
虾去掉虾头 ， 取出内脏 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。 豆腐选用玉子豆腐 ， 切成小块 。 粉丝浸泡变软 。
锅内加油加热 ， 玉子豆腐裹上淀粉放进去 ， 煎到两面金黄盛出 。
锅内留底油 ， 放入姜丝、虾头煸炒 ， 炒出虾油 ， 再倒入适量清水 ， 大火煮开 。
接着放入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精搅拌均匀 ， 煮三分钟 。
砂锅内放入洗净的金针菇 ， 再倒入刚煮的汤 ， 放入豆腐、虾 ， 焖煮五分钟 。 最后放入葱段、小米椒 ， 就可以关火了 。 不喜欢虾头的话 ， 倒汤的时候可以去掉 。
五、萝卜烧排骨
做法：
排骨剁成小块 ， 清洗两遍 ， 再冷水入锅 ， 加入料酒、姜片 ， 大火煮开 ， 将浮沫撇掉 。
处理干净后 ， 捞出排骨 ， 沥干水分 。
另起锅加油 ， 烧热后放入姜片、排骨翻炒 ， 再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻炒 。
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