△来源 / 福島テレビ
据中商产业研究院数据库显示 ， 2022年中国鲜或冷藏蔬菜出口量增至620万吨 ， 同比增长5.1% 。 到了2023年1-8月 ， 中国鲜或冷藏蔬菜出口量为430万吨 ， 同比增长17.5% 。
而作为我国蔬菜及制品最主要的出口国之一 ， 日本自给率只有80% ， 不足的部分需要从海外进口 。 去年日本进口蔬菜总量为271万吨 ， 其中超过一半来自中国 ， 超过140万吨 。
中国与日本之间在蔬菜贸易领域的交流 ， 显现出相互依存与合作的重要性 ， 这种依存不仅仅是在商品交换上的互利 ， 更是两国文化、饮食之间的融合与共享 。
△来源 / 福島テレビ
中国蔬菜在国际农业市场的卓越表现 ， 不久的将来 ， 相信会让更多中国优质蔬菜走上日本民众的餐桌 ， 也会影响他们的饮食口味 。 愿通过蔬菜这一平凡而重要的领域 ， 我们能更加深刻地认识彼此、拉近距离 。
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