文章插图
1、主料：平菇350克 。
2、辅料：椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克 。
3、平菇用盐水泡洗干净，撕成条状 。倒锅里飞过水 ， 用凉水泡过再挤干水份备用 。
【椒盐蘑菇的做法视频 椒盐蘑菇】4、把鸡蛋，五香粉，玉米淀粉，面粉，盐全部倒入一个盆子 。加水搅均匀，水要慢慢加 。筷子那样，面糊缓缓滴下 。
5、把平菇一点点的放入面糊里 ， 一边就起油锅放大火 。
6、油5成热的时候就下蘑菇，这个时候火要小 。容易焦，看着炸 。
7、炸金黄色就捞起 。等全部炸完了 ， 再把油加到8成热 。复炸一次，这样就酥脆了 。
推荐阅读
- 虾仁豆腐羹的做法窍门 虾仁豆腐羹
- 龙虾球 龙虾球的做法
- 鲫鱼汤的做法和步骤 鲫鱼汤
- 青花菜的做法大全菜谱 青花菜的做法
- 青花菜的功效与作用 青花菜的功效与作用以及营养价值
- 泡茶过程的八个步骤 泡茶的八个步骤
- 做早餐面包的方法和步骤 如何做早餐面包呢
- 水果中哪个水果最有营养 水果中哪种水果的营养价值最高
- 木瓜鲫鱼汤的做法下奶 木瓜鲫鱼汤
- 不吃晚餐的危害有哪些英语 不吃晚餐的危害有哪些