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立冬 ， 标志着我们正式进入了寒冷的冬季 。 随着温度的逐渐下降 ， 每个人都能感受到那股冷意从脚底直冲脑门 。 你是否也开始担心家人的身体健康 ， 担心他们因为这股寒冷而生?。 渴堑?， 冬天虽然有雪花飘飘、火炉围炉的浪漫 ， 但也有干燥、冷风和流感的困扰 。 这个时候 ， 我们更应该关心家人的饮食 ， 为他们准备一些既营养又美味的食物 。
你知道吗？冬季的食物不仅要暖胃 ， 还要滋补 。 因为冬天的风寒会让人的身体消耗更多的能量 ， 所以我们需要摄入更多的营养来补充身体 。 而且 ， 冬季的干燥会导致人的皮肤、喉咙都变得特别敏感 ， 所以我们更应该选择一些能够滋润、养颜的食物 。
立冬后 ， 家里的餐桌上应该常常出现一些开胃、降燥、滋补的菜品 。 这样 ， 不仅可以帮助家人增强身体的抵抗力 ， 还可以让他们在这个冷冷的冬天里 ， 感受到家的温暖和关心 。 而且 ， 你知道吗？适当的饮食调理 ， 还可以帮助家人更好地应对冬季的各种不适 ， 让他们的身体更加健康、充满活力 。
所以 ， 为了家人的健康 ， 为了这个冬天能够温暖过去 ， 我为大家推荐5道家常营养菜 ， 简单易做 ， 不仅能够帮助家人抵御寒冷 ， 还能让他们在这个冬天里 ， 吃得健康、吃得开心 。 让我们一起 ， 用美食为家人带去温暖 ， 安稳入冬 ， 身体好！
【鸡肉炖茶树菇】
食材：鸡肉300克 ， 茶树菇200克 ， 姜片、葱段、盐、料酒 。
具体做法：
1、鸡肉切块 ， 茶树菇提前浸泡软化 ， 备好姜片和葱段 。
2、鸡肉入锅焯水 ， 去除浮沫 ， 捞出备用 。
3、锅中加入清水 ， 放入鸡肉、茶树菇、姜片和葱段 ， 大火煮开 。
4、转小火炖煮40分钟 ， 期间加入料酒和盐调味 。
5、炖至鸡肉酥烂 ， 茶树菇入味即可出锅 。
【梨子银耳汤】
食材：梨子1个 ， 银耳50克 ， 冰糖适量 。
具体做法：
1、银耳提前浸泡 ， 梨子去核切块 。
2、锅中加入清水 ， 放入银耳和梨子块 ， 大火煮开 。
3、转小火炖煮30分钟 ， 加入冰糖调味 。
4、煮至银耳软糯 ， 梨子入味即可出锅 。
【羊肉炖馓子】
食材：羊肉300克 ， 馓子100克 ， 姜、葱、盐、料酒 。
具体做法：
1、羊肉切块 ， 馓子浸泡软化 。
2、羊肉入锅焯水 ， 去除浮沫 ， 捞出备用 。
3、锅中加入清水 ， 放入羊肉、馓子、姜片和葱段 ， 大火煮开 。
4、转小火炖煮1小时 ， 加入料酒和盐调味 。
5、炖至羊肉酥烂 ， 馓子入味即可出锅 。
【牛肉炖白菜粉条】
食材：牛肉200克 ， 白菜200克 ， 粉条100克 ， 姜、葱、盐、料酒 。
具体做法：
1、牛肉切块 ， 白菜切段 ， 粉条浸泡软化 。
2、牛肉入锅焯水 ， 去除浮沫 ， 捞出备用 。
3、锅中加入清水 ， 放入牛肉、白菜段、粉条、姜片和葱段 ， 大火煮开 。
4、转小火炖煮40分钟 ， 加入料酒和盐调味 。
5、炖至牛肉酥烂 ， 白菜入味即可出锅 。
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