推荐吃法：莲藕排骨汤
1、先将莲藕冲洗两三遍 ， 搓掉脏东西 ， 然后将全部的外皮刮掉 ， 切成大块之后 ， 再仔细将藕孔清理干净 。
2、适量的鲜排骨 ， 用宽水和小苏打充分浸泡 ， 反复搓洗干净之后 ， 挤掉水分 。
3、排骨倒入锅中 ， 加葱姜 ， 冷水 ， 慢慢煮到沸腾 ， 然后一直煮 ， 直到浮沫不再增加 ， 然后从沸水中捞起来 。
4、接着重新起锅 ， 放入排骨 ， 藕 ， 一把花生米 ， 姜片 ， 水开之后 ， 调到最小火炖两个小时 。 汤汁清润不油腻 ， 好喝又营养 。
三、鱼肉
秋冬时节 ， 鱼肉也是到了肥美的时刻 ， 而且鱼肉中富含优质蛋白 ， 不饱和脂肪酸 ， 以及矿物质铁 ， 钙等 ， 有助于补充营养 ， 养肝益气 ， 滋养皮肤 ， 增强免疫力等 。
推荐吃法：砂锅焖草鱼
1、新鲜的草鱼处理干净 ， 切成大块 ， 接着放姜片 ， 料酒 ， 盐 ， 先揉搓均匀 ， 接着加入一小勺生粉进去 ， 然后进一步拌匀 ， 腌半个小时 。
2、不粘锅中放一些油烧热 ， 把鱼块摆到里边 ， 大火煎制 ， 将每一面都煎到定型之后 ， 从锅中盛出 。
3、另外起锅 ， 在底部铺上葱和姜 ， 几根芹菜或是香菜 ， 用来增加香味去除腥味 。
4、把鱼块摆入到锅中 ， 然后用生抽 ， 胡椒粉 ， 淀粉和水调个料汁淋到里边 ， 焖十分钟 ， 即可上桌 。
四、小米
古人云：五谷以为养 ， 而小米则是谷物中非常重要的一种 。 其中富含纤维素 ， 维生素B族 ， 以及铁 ， 钾 ， 钙等元素 ， 有助于温暖脾胃 ， 补益气血 ， 养心安神 ， 缓解疲劳等 。
推荐吃法：小米马蹄红枣粥
1、马蹄五六个洗净削皮 ， 一碗小米洗干净后浸泡待用 ， 红枣和南瓜各少许 ， 处理干净 。
2、马蹄与南瓜和水一起下锅 ， 用大火煮到沸腾 。
3、小米和红枣倒进去 ， 用勺子快速搅匀 ， 继续用大火煮沸 ， 盖好盖子煮半个小时 ， 将小米煮到软烂 ， 关火之后焖十分钟再吃 ， 这样小米粥会更加的粘糯醇香 。
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