|“立冬补冬，不补嘴空”，11月8日立冬，记得吃“3红3黑”，滋补驱寒，增强抵抗力
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冬者 ， 终也 ， 万物收藏也 。 立冬节气来临 ， 为冬季拉开了序幕 ， 在呼啸而来的北风中 ， 草木凋零 ， 蛰虫休眠 ， 养精蓄锐 ， 以待来年 。 我们人类即使在严寒中 ， 依然不能停下奔波的脚步 。 为了适应环境的改变 ， 老祖宗早已为我们总结了宝贵经验 ， 民间常说“立冬补冬 ， 不补嘴空” 。 在过去 ， 劳累了一年的农民们 ， 要利用立冬这一天好好休息 ， 同时要宰杀鸡鸭羊等或是搭配其他营养美味的食物 ， 为家人补充营养 ， 满足味蕾 。
冬季寒冷的气候 ， 对于我们每一个人都是考验 ， 所以在正式入冬前 ， 饮食上要重视 ， 加强营养 ， 增强抵抗力 ， 为过冬蓄能 。 11月8日立冬 ， 记得给家人吃3红3黑 ， 营养好消化 ， 应季而养 ， 安稳一冬 。
多吃3红
羊肉
羊肉是一种温暖的肉类 ， 尤其适合天冷的时候食用 。 其中含有大量的B族维生素以及铁 ， 锌 ， 硒等矿物质成分 ， 有助于补气养血 ， 缓解疲劳 ， 增添抵抗力等 。 冬季喝汤 ， 包饺子 ， 炒菜 ， 都可以搭配羊肉来吃 。
推荐食谱：羊肉炒香菜
1、一块新鲜的羊肉 ， 可以是羊颈肉 ， 或是后臀等部位 ， 将其切成厚度在1公分左右的片状 ， 加洋葱 ， 孜然腌料 ， 酱油 ， 用手去仔细抓拌匀 ， 腌制待用 。
2、香菜可以多备些 ， 洗净切段 ， 一棵大葱切片 。 另外准备一些孜然粉和孜然粒 ， 吃辣的准备些辣椒粉 。
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