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1、大米600克，香菇5朵，瘦肉300克，莴笋叶6片 ， 清水12碗，花生油1/2茶匙，水淀粉1/2茶匙，白糖3克，食盐适量 ， 生抽2茶匙 。
2、香菇、莴笋叶切小粒 。
3、瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味 。
【香菇肉末菜粥的做法 怎样做香菇肉末菜粥】4、把调味料抓拌均匀后放进香菇粒 ， 一同腌制1小时 。
5、大米洗净，放进适量的清水，选择电饭锅里的菜单按开始键 。
6、粥煲至1小时左右，加进香菇肉末一同煲 。
7、最后10分钟左右，加进莴笋叶 ， 煲至熟 。
8、粥煲好后，加上适量的食盐即可 。
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