【密制热干面酱汁做法 怎样做密制热干面酱汁】
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1、花生酱2汤匙(10g) , 水豆腐奶水2汤匙(10Ml),黄豆酱1汤匙(5g),韭花1汤匙(5g),熟芝麻1汤匙(5g),香莱碎2汤匙(10g),大葱花1汤匙(5g) , 卤虾油1汤匙(5ml) , 油辣子1汤匙(5ml),麻椒油1汤匙(5ml),芝麻油1/2汤匙(3ml) , 盐1/2汤匙(3g),水适当 。
2、先将花生酱倒进碗内 。随后倒进芝麻油 。由于不清楚你需要吃是多少,因此芝麻油要一点点的倒进 。顺时针方向 。或反方向用筷子拌和 。直至芝麻油彻底的把花生酱稀释液成粘稠 。
3、花生酱调合成粘稠后,逐渐的添加纯净水 。倒进水时你能发觉 , 花生酱又刚开始变的干燥,无法拌和了 。这时候你不要害怕 。再次拌和 。放水 。直至花生酱的黏稠度变为你理想化中的模样 。用纯净水,一是味儿好,2是储放時间较为长 。吃剩最好放进冰箱冷藏 。
4、最重要的流程,调料 。这一嘛好说 。一般家中吃放些 。油辣子 , 香莱沫,生抽,鸡精 。少量白砂糖,按照本人口感你也能够 略微天赋加点黄瓜丝 。蒜沫哪些的 。
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