制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油 ，将豆角放进锅中焯煮至九成熟；
2. 烧热锅放入少许油 ，加入香菇片进锅翻炒继续；
3. 炒时加入少许生抽；
4. 加入焯好的豆角进锅翻炒几下；
5. 最后加入少许盐调味 ，翻炒均匀即可 。
四、苋菜
推荐菜谱【蒜蓉炒苋菜】
原料： 苋菜 蒜 油盐
制作: 1. 烧热锅放入少许油 ，加入蒜片进锅爆炒香；
2. 加入洗净的苋菜进锅翻炒几下；
【毛豆|“秋解乏，多补钾”，建议不妨趁着这4种“高钾菜”还便宜，抓紧多吃几顿吧】3. 苋菜微微变色后加入少许盐调味 ，翻炒均匀即可 。
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