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1、切片含服 。将新鲜人参充分洗净，在案板上切成2~3mm厚的薄片，直接放于口中含化 ， 待参味转淡时嚼服吞咽而下 。这既是最简易的鲜参食用方法，也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方 。据史料记载，清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生 。
2、泡茶 。新鲜人参切片后取5~8片放到杯中，冲入90℃以上沸水，盖上杯盖泡5分钟左右即可饮用，还可加入红枣或枸杞一起泡服，味道更佳 。参茶喝完可将参片倒入口中嚼食，营养美味不浪费~
【人参怎样食用方法好 人参怎么食用好】3、泡蜂蜜 。事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶 。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中 ， 倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部 ， 盖好瓶盖静置一晚 。第二天，营养美味的人参密片就做好了！蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味，又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤 ， 非常适合干燥的秋冬季节食用 。
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