【如何制作钉螺美食 如何做钉螺好吃】
文章插图
1、用料：
钉螺1000g、红油豆瓣酱50g、麻辣底料100g、鲜藤椒20g、辣椒干50g、菜籽油100g、生姜1块、大蒜2个、开水750g、白胡椒粉1g、料酒50g、白糖50g、盐10g、老抽5ML、鸡粉5g、蚝油50g 。
2、做法：
（1）锥螺洗净备用 。
（2）生姜，大蒜剁碎，其他过磅备用 。
（3）坐锅烧热下菜籽油烧辣下鲜藤椒，生姜，辣椒干爆香，红油豆瓣酱炒出红油 。
（4）给一斤半开水，依次给老抽，白胡椒粉，蚝油，麻辣底料，煮10分钟 。
（5）依次加入盐，鸡粉，糖，料酒 ， 锥螺，煮5分钟 。
（6）给蒜蓉炒匀关火出锅 。
推荐阅读
- 豆腐皮素卷图片大全 豆皮素卷制作方法
- 红柳羊肉串制作方法窍门 红柳羊肉串制作方法
- 辣片的正确制作方法 辣片的正确制作方法视频
- 怎么炒鱿鱼好吃 制作炒鱿鱼的方法
- 黄花鱼红烧怎么做好吃 制作红烧黄花鱼的方法
- 带鱼红烧怎么做好吃又简单 制作红烧带鱼的方法
- 鲍鱼怎么做好吃又嫩 制作红烧鲍鱼的方法
- 披萨饼制作方法 这种做法最好学
- 蛋挞皮的制作方法 自制蛋挞皮的简单做法
- 鸽子汤的制作方法 鸽子汤的做法与步骤