文章插图
1、主料：鱿鱼500g 。
2、辅料：食盐适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、鱼露适量 。
3、鱿鱼去内脏去黑皮洗净，切开摊平，刻十字花刀，切成小块 。
4、青红椒和姜切片 。
5、锅里放底油，烧热后放入姜片 ， 下鱿鱼翻炒 。
【怎么炒鱿鱼好吃 制作炒鱿鱼的方法】6、放入青红椒 。放料酒、鱼露、生抽、老抽 ， 放少许盐翻炒出锅 。
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