文章插图
1、食材：猪肉适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量 。
2、猪肉洗净，搅成馅儿 。
3、打入一个鸡蛋清 。
4、加入葱姜末，盐、胡椒粉，芝麻油，淀粉，再加适量的水，搅拌成馅儿 。
5、锅中烧开水，用手挤出丸子 。
【肉丸子汤的家常做法简单 肉丸子汤的家常做法介绍】6、碗中加黄瓜丝儿，紫菜，盐，醋等调料
7、将煮好的丸子倒入丸子，即可 。
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