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活久见 ， 海底捞竟然开始摆摊了 。
8月9日 ， 有好几位网友在青岛的夜市里遇到了海底捞的摊位 。
可不是一些小商贩的碰瓷式营销 ， 而是正儿八经的海底捞摊位 。
在这里你可以买到9块9一份的冒旺 ， 16元一份的小酥肉 。
除了青岛外 ， 其他的城市也有这样的海底捞摊位 ， 每一家的侧重点不尽相同 。
比如上海的海底捞摊位就侧重钵钵鸡和卤味 。
太原玩得比较大 ， 已经搞成大排档了 ， 火锅龙虾都有 。
海底捞官方解释这是公司现在推出的创新试点 ， 不必做过度的解读 。
上了热搜了 ， 网友怎么想 ， 可就由不得你海底捞了 ， 不少人把这作为海底捞经营不景气的一个信号 。
火锅店不好开 ， 这是降级来跟路边摊抢生意了 。
太卷了 ， 比海底捞的牛肉卷还卷 。
可能是因为我心地善良 ， 海底捞入局摆摊经济在我看来 ， 不仅不会让行业内卷 ， 反而会让整个行业得到提升 。
海底捞能给地摊经济带来之前一直欠缺的一样东西：底气 。
竞争未必是内卷为什么说海底捞的入局不是卷呢？
评价一件事是“卷”还是“竞争” ， 个人认为应该以最终行业的蛋糕是否被做大了为标准 。
蛋糕没变大 ， 吃蛋糕的嘴还多了 ， 就是卷 。
蛋糕大了即便多了张嘴 ， 每个人分到的还更多了 ， 就是竞争 。
海底捞属于哪一种尚未可知 ， 但确实有阿里为首的互联网大厂卷入蔬菜团购生意的前车之鉴 。
2020年时 ， 多家互联网巨头公司的资本杀入社区团购市场 。
短期来看 ， 居民们确实是得了方便又得了实惠 ， 但一些卖菜的小商贩被资本卷出局以后 ， 垄断是必然的结果 。
卖菜小农失去了生活来源 ， 居民们最后也只能完全依赖这些团购APP买菜 ， 失去选择的权利 。
我们希望这个代表着中国最高科技水平的大厂 ， 去降维打击别国的产品 ， 而不是降维打击自己国家的菜农 。
连这种钱都要挣 ， 真的是坏了良心 ， 所以闹到最后连人民日报都下场批评说这些科技巨头的目标应该是星辰大海 ， 而不是几捆白菜 。
海底捞和社区团购的事没什么可比性 ， 团购是掀桌子 ， 而海底捞则是同台竞技 。
互联网大厂可以一年两年不赚钱来做这个项目 ， 普通菜农哪怕天天免费送菜也卷不过 ， 从一开始这就不是一场公平的比赛 。
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