文章插图
1、先把猪肉切碎做成肉馅 ， 最好是越碎做出来的小饼越好 。
2、然后在肉馅里面加入适量的酱油等调料 ， 搅拌均匀腌制半个小时左右 。
3、然后把面粉倒入碗中 ， 加入盐 ， 并打入一个鸡蛋 。
4、然后再加入肉馅和适量的水 ， 然后搅拌均匀 。
5、锅中加入油 ， 然后烧热 ， 再把做好的肉馅面糊倒入锅中摊平 。
6、当一面焦黄以后 ， 切成小块 ， 这样比较容易翻面 。
【肉糊怎么做饼 肉糊做饼的方法】7、然后两面煎至焦黄的时候 ， 肉馅小饼就做好可以出锅了 。
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