【薯粉溜怎样做 做薯粉溜的方法】
文章插图
1、红薯淀粉500克 面粉50克 盐3-5克；拌匀 。
2、打入一个鸡蛋；倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩 。最后加入一汤匙油搅匀 。
3、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出 。
推荐阅读
- 红薯叶子怎么吃 红薯叶地瓜叶怎样吃
- 怎样煎一个漂亮的单面煎蛋 如何单面煎蛋会又嫩又好吃
- 用微波炉怎样烤玉米 微波炉怎么烤玉米
- 葱卷怎样做 葱卷制作方法介绍
- 面皮的食用方法 面皮怎样吃法
- 海带怎样做菜吃 海带怎么做好吃饭菜
- 新鲜竹笋怎么剥皮 竹笋怎样剥皮
- 芦笋汤怎样做 如何做芦笋汤
- 怎样挑选食用油? 怎样挑选食用油
- 怎样挑选食用盐 怎样挑选食用盐配料表