文章插图
1、把五花肉洗干净 ， 切小块放碗里 。
2、准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种 ， 超市都有卖 。
3、把腐乳汁倒进五花肉里拌匀 ， 这次蒸的肉少 ， 只用一半就可以了 。再倒入一半的蒸肉米粉拌匀 ， 然后加点水拌匀腌制一个小时 。
4、高压锅里放水 ， 放好蒸篦 ， 放入拌好的五花肉 ， 然后盖好盖子 ， 开火蒸 ， 大火蒸30分钟关火 。
【蒸肉蒸烂窍门 粉蒸肉怎样做软烂好吃】5、等高压锅凉些就可以开盖取出来了 。撒上葱花 ， 一碗好吃的蒸五花肉就做好了 。
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