文章插图
1、食材:青菜400克、大蒜头30克、油30克、盐2克、盐2克、白糖10克 。
2、青菜400克 , 去根、洗净 。
3、大蒜头30克 , 去皮、洗净、剁成泥状 。
【减肥蔬菜蘸料怎么做好吃 减肥蔬菜蘸料怎么做】4、铁锅内放入半锅水 , 烧开 , 倒入洗净的青菜 , 烫煮至熟 。
5、将青菜捞出 , 放于沥水蓝中 , 再挤干一些水分 。
6、铁锅用小火重新烧热 , 加入30克油 , 放入蒜泥 , 略煸 , 然后加入2克盐、10克白糖 , 这样调料就做好了 。
7、将青菜倒入调料中 , 搅拌至均匀 。
8、最后出锅 , 装盘 , 开吃!凉拌青菜非常清爽 , 吃起来脆脆的 。
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