文章插图
1、食材：面粉200克，糖160克，食盐20克，水700毫升，老抽50克，植物油60毫升 。
2、打入4勺面粉到碗里待用 。
3、面粉加入水调成稠状，水与面粉比例是1：3，用手搅拌均匀把面疙瘩尽量捏散 。
4、加入4勺老抽调匀 。
5、加入5勺白糖 。
6、锅里倒入一点点熟植物油，再倒入调好的面糊可以提前把油烧熟，然后冷却至温热，不然面糊下锅会炸油 。
7、开中火迅速贴着锅底搅拌 。
8、如果面糊下锅结块的话，适量加入凉水搅拌 。
【面酱的做法 面酱的做法 家常】9、先尝一下酱的咸甜，不够可以继续加糖加盐 。
10、期间一定要不停贴着锅底搅拌直至面糊变成略稠的酱，再将刚才备用的油倒入面酱迅速搅拌至融合，然后关火放置冷却装瓶放入冰箱 。
推荐阅读
- 葱花鱼丸的做法 洋葱和鱼丸怎么做好吃
- 蘑菇炒青菜的做法家常 蘑菇炒青菜的做法
- 微波炉照烧鸡的做法 光波炉烧鸡制法
- 星沙小龙虾哪里好吃 星沙哪里的龙虾好吃
- 红薯干的热量是多少大卡 紫薯干的热量多少大卡
- 冬至吃饺子有什么好处 冬至吃饺子的重要性
- 泰国菜柠檬鱼的做法 泰国柠檬鱼的做法
- 粑粑柑和丑橘的区别图片 粑粑柑和丑橘的区别
- 清炒南瓜叶的做法窍门 清炒南瓜叶的做法
- 宫保鸡丁做法家常简单做法 宫保鸡丁做法