空心菜是南方人偏爱的蔬菜 。 作为北方人的小编只是吃过空心菜 ， 却没有自己动手做过 ， 这次买了一斤空心菜 ， 自己做了一下 ， 不仅味道很好 ， 而且做起来很简单 ， 做出来家人又很喜欢 。 特地分享一下 。 工具/材料 空心菜一斤
彩椒十克
色拉油十克
盐三克
花椒面一克
味精一克
操作方法 01 准备主要食材：彩椒和空心菜 。 彩椒要先洗一下 ， 去掉籽 ， 空心菜要把最硬的部分掰掉 ， 仔细用水浸泡以后 ， 清洗三四遍 ， 然后沥干水分备用 。
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02 空心菜放案板上切成大段 。
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03 彩椒切成条 。
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04 【空心菜怎么做最简单？火爆空心菜】炒锅里放油 。 这里用的是色拉油 ， 从南方人的习惯上来说 ， 炒这个菜最好是用荤油 ， 炒出来别具风味 。
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05 油热以后 ， 放空心菜和彩椒大火快炒 。
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06 一边翻炒一边放入盐花椒面 。
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07 当空心菜变软以后 ， 放味精即可关火出锅 。
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08 装盘上桌即可 。
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以上内容就是空心菜怎么做最简单？火爆空心菜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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