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1、芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒 , 属于家常菜 。该款菜品味道咸香可口 , 香辣异常 , 具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效 。
2、做法如下:
(1)鸡胗切片 , 芹菜斜切片 , 辣椒切碎 , 姜切末 , 蒜切片备用;
(2)锅热注少量油 , 爆香辣椒姜蒜片 。下芹菜片炒至断生;
【芹菜炒鸡胗 芹菜炒鸡胗简述】(3)下鸡胗爆炒2秒钟左右 , 放生抽 , 盐 , 鸡精炒匀 。
(4)最后淋湿淀粉勾芡即可 。
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