南瓜熟了 ， 大枣红了 ， 让我们把它们聚在一起 ， 经过熬煮相融 ， 变成顺滑温暖的养生粥 ， 在冬日的早晨喝上一碗 ， 真是觉得生活很幸福 。 工具/材料 南瓜、大枣、大米、黏黄米
操作方法 01 把食材准备好 。 大米最好用东北的粳米 。
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02 【南瓜大枣粥的做法】把大米和黏黄米用自来水顺一个方向快速淘洗4遍 ， 泡清水备用 。
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03 把大枣切半去核 。
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04 南瓜去皮切成小块 。
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05 把浸泡中的大米和黏黄米放入砂锅中 ， 米和水要一同倒入 ， 然后开火熬煮 。 (米和水的比例约1:5)
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06 待大米煮开10分钟后 ， 放入南瓜段 。
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07 再次煮开后 ， 放入少许食用碱搅拌均匀 。
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08 放入大枣 ， 转小火焖煮10分钟 。
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09 10分钟后关火 ， 这时不要打开锅盖 ， 接着把粥焖15分钟 ， 让食材的口感进一步升华 。
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10 15分钟后 ， 打开盖子 ， 盛入碗中 ， 就可以享用了 。
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特别提示 时刻关注火侯 ， 不要扑锅 。
以上内容就是南瓜大枣粥的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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