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苏州女孩暑假去常熟姑姑家 , 吃过饭就吵着要回家 , 网友:换我也走!
孩子放暑假了 , 这对家长来说 , 是一件头疼的事 , 自己还要上班 , 没有时间带孩子 , 家里有老人的 , 一般都会送到爷爷奶奶那里 , 这样就比较好 , 但是有的老人不能带孩子 , 那就只能让孩子一个人呆在家 , 孩子懂事点还好 , 要是孩子比较皮 , 真的能把家给拆了 。 父母人在上班 , 可是心却一直记挂着孩子 , 不知道孩子这会在干嘛?乖不乖?
我有个同事就是这样的情况 , 家里老人身体不好 , 不能带孩子 , 她就把孩子关在家里 , 但是上班时时时刻刻担心着 , 还好这几天 , 孩子的姑姑知道情况后 , 主动提出 , 让孩子去她家住一段时间 , 同事是非常感激 , 带上孩子的衣服和零食 , 把孩子送到了姑姑家 , 本来想着终于可以放心上班了 , 没想到孩子去姑姑家 , 就吃了一顿饭 , 就吵着要回家了 , 看了孩子发过来的图片 , 网友们都说:换我也要走 。 这到底是怎么回事昵?
原来 , 姑姑虽然很喜欢侄儿 , 但是她家的饭菜孩子不喜欢吃 , 孩子觉得在姑姑家吃不饱肚子 , 那么姑姑到底做了什么菜昵?我们一起来看看吧 。
第一道菜:【糖醋鳊鱼】
【美食教程|苏州女孩暑假去常熟姑姑家,吃过饭就吵着要回家,网友:换我也走!】
主要食材:鳊鱼 。
调味料:食用油 , 食盐 , 香葱 , 老姜 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 香醋 , 白糖 。
操作步骤:1 , 把鳊鱼杀洗干净 , 控干水分 , 加入食盐按摩一遍 , 葱姜洗净切好备用 。
2 , 锅中烧油 , 油热撒上食盐防粘 , 放入鳊鱼 , 煎至两面金黄 , 然后加入准备好的葱姜料酒爆香 。
3 , 接着加入生抽 , 老抽上色 , 再加入清水大火烧开 , 最后加入香醋和白糖 , 提鲜收汁后 , 即可出锅 。
第二道菜:【肉末蒸蛋】
主要食材:猪肉 , 鸡蛋 。
调味料:食盐 , 香葱 , 料酒 , 生抽 , 香油 。
操作步骤:1 , 准备1小块猪肉 , 洗净后切碎再剁成肉末 , 加入食盐 , 葱花 , 料酒生抽搅拌上劲后 , 放入锅中蒸熟 。
2 , 碗中打入2个鸡蛋 , 加入少许食盐和料酒 , 搅拌均匀后 , 加入温水搅散 , 用漏网倒入肉末中 。
3 , 继续蒸8分钟 , 即可关火出锅 , 淋上1勺生抽 , 少许香油 , 美味即成 。
第三道菜:【拍黄瓜】
主要食材:黄瓜 。
调味料:甜面酱 。
操作步骤:1 , 黄瓜洗净后 , 切去头尾 , 放在砧板上拍碎 , 装入盘中 。
2 , 取一个小蝶 , 里面挤上甜面酱 , 放在黄瓜上 , 脆嫩的拍黄瓜就做好了 。
第四道菜:【炒豆角】
主要食材:豆角 。
调味料:食用油 , 食盐 , 香葱 , 生抽 , 鸡精 。
操作步骤:1 , 豆角摘取虫咬过的地方 , 切成2厘米左右的小段 , 清洗干净后 , 控干水分备用 。
2 , 锅中加入食用油 , 油热后放入豆角 , 翻炒至变色 , 然后加入食盐 , 香葱 , 生抽和清水 , 大火烧开后 , 焖煮至豆角软烂 。
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